При рассмотрении темы, что такое конвектомат, у читателя может возникнуть резонный вопрос: чем отличается обычная конвекционная печь от пароконвектомата? Ответ очевиден: устройство, предназначенное для профессионального приготовления пищи, несмотря на общность в принципе конвекции, способно дополнительно генерировать пар, посредством которого удаётся добиться более быстрого и качественного приготовления пищи.
Среди минусов можно упомянуть большие размеры и высокую стоимость оборудования. Помимо этого, пароконвектоматы могут приготовить не все блюда, но такой недостаток присущ и другим бытовым приборам – конвекционным печам, духовым шкафам. Как подобрать подставку под пароконвектомат
В этой категории существует две разновидности профессиональных устройств для приготовления пищи: газовые и электрические.
Бренд: выберите пароконвектомат от известного производителя с хорошей репутацией и гарантией на оборудование.
О компании Продукция Новости Контакты Дилерам Запасные части Политика конфиденциальности Наш адрес
The knowledge contained about the Gadget Testimonials Site is for common info needs only. This Web-site won't supply health-related information. Normally find the recommendation of a certified healthcare service provider pertaining to any medical situation or procedure.
Готово ли ваше оборудование к летнему сезону? Подробнее
Конвекция обеспечивается вентиляторами, которые установлены в стенках рабочей камеры. Наличие герметичности при закрытой дверце обеспечивает втягивание воздуха, циркулирующего внутри пароконвектомата вентилятором внутрь корпуса, а далее он проходит через ТЭН, что позволяет добиться быстрого нагрева аппарата до заданной температуры.
О компании Продукция Новости Материалы Контакты Дилерам Запасные части Качество оборудования
Это режим для подогрева уже приготовленных блюд. Он помогает поддерживать их температуру, сохранять вкус, что особенно важно при массовом обслуживании.
Инжекторные модели более компактны, экономичны, но могут иметь ограничения по температуре пара.
Учитывая эти факторы, вы сможете выбрать пароконвектомат, который станет надежным помощником website на вашей кухне.
Заказать товар Мы свяжемся с вами для уточнения формы оплаты и способа доставки заказа
При необходимости проведите дополнительную дезинфекцию пароконвектомата с помощью специальных средств, разрешенных для использования на пищевом оборудовании.